lugànega (  ensiclopedia) f (pl: lugàneghe)

 
Luganeghe
  1. budèƚo de porsèl inpenì de carne maxenada, fa un saƚà ma pì fina e pì curta, da magnar còta.
lu | gà | ne | ga

IPA: /lu'ganega/

Da'l latin lucanica, parché ƚe xenti de ƚa pianura Padana ƚe ga imparà a farla a l'epoca de i Romani come costumava i antighi Lucani[1].

  • Col brot no se fa lugàneghe = ghe ol far ògni ròba con cuel che ghe sèrve

  Tradusion

canbia
  1. Varrone, De Lingua Latina, V, 111
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